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Lebensmittel- und Getränketechnologie
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Interdisciplinary Perspectives
Fachbuch2., Second Edition 20262026SpringerISBN 978-3-032-03227-0
neu
Leveraging Blockchain for Sustainable Food Systems
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-17050-7
Ankündigung
Auswirkungen auf Prävention und langfristiges Ernährungsverhalten
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-658-51409-9
NachschlagewerkLoseblattLoseblattwerk mit 92. Aktualisierung2024Behr's VerlagISBN 978-3-86022-905-7
Ajtai / Petrescu / Petrescu-Mag
Guidelines for Food Waste Prevention and Reduction: Insights from the Fruit and Vegetable Sector
Guidelines for Food Waste Prevention and Reduction: Insights from the Fruit and Vegetable Sector
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-14505-5
Verantwortung entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-658-47933-6
neu
A Practical Guide for Smell Loss
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-08055-4
neu
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-19611-8
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Pratap Singh / El-Sheekh / Mahata / Pandey
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-22520-7
Ankündigung
Status quo und Perspektiven in Wissenschaft, Technik und Gesellschaft
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-662-73360-8
Ankündigung
Dhiman / Kaur
Next-Gen Plant Based Fermented Foods: Innovations for a Sustainable Future
Next-Gen Plant Based Fermented Foods: Innovations for a Sustainable Future
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-29926-0
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Yousuf / Younis
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-23866-5
Ankündigung
Physiologie und Bedeutung für die Gesundheit
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-662-73589-3
Ankündigung
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-27933-0
Ankündigung
Kishore Mohanta / Chandra Nath / Blundell
Mushrooms for the Promotion of Health, Food Security and Circular Bioeconomy
Mushrooms for the Promotion of Health, Food Security and Circular Bioeconomy
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-28565-2
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Grüttner / Kollath-Leiß / Kempken
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-031-81906-3
Postharvest Applications
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-65818-1
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Law, Science, Policy, and Practice
4. Auflage2026JOHN WILEY & SONS INCISBN 978-1-394-37968-2
Advanced and Novel Technologies
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-65814-3
Ankündigung
Ijabadeniyi / Ajayeoba
Biotechnology, Digitalization, Agribusiness and Entrepreneurship
Fachbuch2026De GruyterISBN 978-3-11-914261-8
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